为进一步加强高校学生食堂食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障师生饮食安全,2013年10月30日,上海市教育委员会学校后勤保卫处、上海市学校后勤协会伙食专业委员会在万博体育客户端app下载大学逸夫科技楼第三会议室组织召开了“上海高等学校学生食堂分级管理评审标准”第四次研讨会,此次会议旨在进一步推进和完善上海高校学生食堂分级管理工作。上海市教委学校后勤保卫处、上海市学校后勤协会的领导、以及万博体育客户端app下载大学、东华大学、同济大学、上海财经大学、中医药大学、华东理工大学、上海体育学院等部分高校后勤、餐饮工作的领导与专家出席会议。会议由中国高校伙专会副理事长、上海市学校后勤协会专职副秘书长、上海市伙食专业委员会主任董种德主持。万博体育客户端app下载大学副校长许征、教委后保处处长王立慷、正处级调研员沈永明出席会议并发表讲话。
此次研讨会重点围绕《上海高等学校学生食堂分级管理办法》中的目的与依据、含义和内容、动态监督和分类管理等共10条23项内容进行研讨。会议中,专家们依据国家和食药监部门相关法律、法规的规定,结合本市高等学校饮食服务工作的实际情况,逐句逐段对《上海高等学校学生食堂分级管理办法》进行了剖析,形成修订意见,确保《上海高等学校学生食堂分级管理办法》的严谨性、客观性、实用性及专业性。会议从上午九点持续到下午四点半,全面征求了关于食堂分级管理办法的修订意见和建议。
此次会议为上海高校学生食堂分级管理工作的正式实施奠定了良好的基础,下一步专家组还将继续完成《上海高等学校学生食堂分级管理评审标准》的修订工作,不断提升高校后勤服务保障能力和管理水平,继续深化我市高校后勤管理改革。