Since 10/1979: Curriculum vitae

10/78 – 04/84 Studium Geschichte, Germanistik, Politikwissenschaft und P?dagogik für das Lehramt Sekundarstufe II an der Westf?lischen Wilhelms-Universit?t Münster

05/1991 Promotion zum Dr. phil. am Historischen Seminar der Westf?lischen Wilhelms-Universit?t Münster bei Prof. Dr. Hans J. Teuteberg

07/1998 Habilitation im Fachbereich Chemie und Pharmazie der Westf?lischen Wilhelms-Universit?t Münster, Venia Legendi für Haushaltswissenschaft und Didaktik der Haushaltslehre

05/84 – 09/86 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Sonderforschungsbereich 164 "Vergleichende geschichtliche St?dteforschung"

10/86 – 03/93 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Haushaltswissenschaft und Didaktik der Haushaltslehre der Westf?lischen Wilhelms-Universit?t Münster

02/99 – 09/00 Oberassistentin am Institut für Haushaltswissenschaft und Didaktik der Haushaltslehre der Westf?lischen Wilhelms-Universit?t Münster

10/00 – 09/02 Vertretung einer Universit?tsprofessur im Fach Hauswirtschaftswissenschaft an der Universit?t Dortmund

 10/02 - 09/16 Universit?tsprofessorin für Haushaltswissenschaft an der Universit?t Paderborn

seit 10/16 Universit?tsprofessorin für Fachdidaktik Hauswirtschaft (Konsum, Ern?hrung, Gesundheit) an der Universit?t Paderborn

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte:

? 2013 – 2015 Kooperationspartnerin der Verbraucherzentrale NRW in den Projekten ?Modellschule Verbraucherbildung Paderborn – Gesamtschule Elsen“ und ?Modellschule Verbraucherbildung Erich-K?stner-Gesamtschule Bünde“

? ?Recherche, Bewertung und Kommentierung von Unterrichtsmaterialien in den Bereichen Finanzkompetenz, gesunde Ern?hrung und nachhaltiger Konsum für die Einstellung in den Lehrplannavigator NRW“, MKULNV NRW (2013 – 2014)

? ?Nachhaltige Ern?hrungsbildung mit dem Schwerpunkt: Wertsch?tzung und Verschwendung von Lebensmitteln“, MKULNV NRW, (2012 – 2013)

? ?Verbraucherbildung an allgemeinbildenden Schulen in Nordrhein-Westfalen“, MKULNV NRW, (2012)

? Money & Kids (Projekt MoKi), WestLB-Stiftung Zukunft NRW und MUNLV NRW ( 2008 – 2010)

? Reform der Ern?hrungs- und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schulen (Projekt REVIS), Projektleitung gemeinsam mit Prof. Dr. Helmut Heseker (2003 – 2005)

Wissenschaftliche Funktionen:

? seit 2016 Mitglied des Kuratoriums der Deutschen Stiftung Verbraucherschutz

? seit 2012 Mitglied im Wissenschaftlichen Beirat der Henriette Davidis Gesellschaft im Deutschen Kochbuchmuseum Dortmund

? 2015 - 2018 Mitglied im Sachverst?ndigenrat für Verbraucherfragen des Bundesministeriums der Justiz und für Verbraucherschutz

? 2014 – 2016 Wissenschaftliche Begleitung des Leitprojekts "Verbraucherbildung an Schulen" in Nordrhein-Westfalen"

? 2005 – 2014 Mitglied des Runden Tisches der UN-Dekade Bildung für nachhaltige Entwicklung

? 2011 – 2014 Mitglied der Arbeitsgruppe schulische Bildung der UN-Dekade Bildung für nachhaltige Entwicklung

? 2008 – 2010 Mitglied der Arbeitsgruppe Konsum der UN-Dekade Bildung für nachhaltige Entwicklung

? 2003 – 2009 Mitglied im Consumer Citizenship Network (CCN), Erasmus-Projekt gef?rdert von der Europ?ischen Kommission

? 2003 – 2008 Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des OPUS-Netzwerkes NRW

? 2003 – 2006 Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Projekts ?Vermeidung von ?berschuldung – Netzwerk Schuldenpr?vention“, Projekt des BMFSFJ und des SKM Deutschland

? 2003 – 2006 Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Projekts ?Zertifikatskurs Neue Hauswirtschaft“ des Verbraucherzentrale Bundesverbands e.V. (VZBV)

? 2003 – 2006 Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Projekts ?OSSENA“, BMBF F?rderschwerpunkt ?Sozial-?kologische Forschung“

? 2007 – 2008 Mitglied der Expertengruppe zur Erarbeitung der Richtlinien für die Online-Module im Online-Angebot zur VerbraucherInnenbildung ?Dolceta“, finanziert durch die Europ?ische Kommission

? 2004 – 2008 Vice-President Region of Europe – International Federation for Home Economics

?  2008 – 2019 Vorsitzende des fachdidaktischen Gesellschaft Haushalt in Bildung und Forschung HaBiFo e.V.

? 2008 – 2019 Sprecherin der l?nderübergreifenden D-A-CH-Arbeitsgruppe zur Hochschuldidaktik zur verbraucherorientierten Lehrerbildung (Deutschland, ?sterreich, Schweiz)

? 2011 – 2014 Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Modellversuchs Wirtschaft an Realschulen des Landes Nordrhein-Westfalen

? 2002 – 2011 Mitglied des Herausgeberbeirats der Zeitschrift Haushalt und Bildung

? 2012 - 03/2025 Herausgeberin der Zeitschrift Haushalt in Bildung und Forschung